ABOUT.
In Stuttgart geboren, seit vielen Jahren in Hamburg zu Hause, im Herzen Französin. Als Schwäbin freue ich mich über einen Teller deftiger Maultaschen, als heimliche Französin über eine deliziöse tarte au chocolat et caramel salé, als Hamburgerin über jeden Sonnenstrahl. Voilà, hier erzähle ich dir noch ein bisschen mehr über mich.
WORK.
In der Küche, am Schreibtisch oder im Fotostudio: Da findest du mich, meistens jedenfalls. Als Köchin bringe ich das Handwerk mit, als Ernährungswissenschaftlerin die Theorie, als Foodstylistin vereine ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit meinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik. Hier gibt’s eine kleine Auswahl zu sehen.
COOKBOOKS.
Was vor vielen Jahren mit einem Backbuch begann, hat sich zu meiner großen Leidenschaft entwickelt: Gut 40 eigene Kochbücher habe ich umgesetzt, von der ersten Idee über die Fotoproduktion bis zum letzten Satz. Mein Schwerpunkt ist die „grüne Küche“. Hier kannst du in einigen meiner Bücher blättern.